 久美浜・高竜寺岳の麓、小桑で農業をされている小西康之さんが、去年から自家製のトマトを使ったトマトジャムやトマトケチャップ、トマトソースを販売されておられます。
商品名は『赤の贅沢』。
ジャム１瓶にトマトを約６個も使用されているそうです。まさに贅沢！
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とま工房の小西康之さんと愛犬のガッツ君。ガッツ君、まだ1歳です。 |
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 トマトを栽培から煮込み・瓶詰めまで、全てご自宅の工房（とま工房）で手作業でされています。
裏ごしたばかりのトマトジュースをいただきました。ほのかに甘味がありサラッとしておいしかったです。 |
赤の贅沢には・・・
■トマトジャム
■トマトケチャップ
■トマトのトッピングソース
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ほぼ一年中購入可能ですが、２月から春までは商品が品薄になることもあります。スーパーにしがき海部店、かに一番２号店（久美浜店）で販売されています。
直接、小西さん宅のとま工房での購入も可能ですが、農作業で留守をされていることが多いため、通販サイト等をご利用下さい。 |
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| とま工房近くのビニールハウス前では、新鮮なトマトの無人販売所があります。 |
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とま工房
久美浜とま娘
赤の贅沢(あかのぜいたく)
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