山陰海岸国立公園・丹後・久美浜・小天橋　　　　味宿 きぬや





御正月朝食料理

御食事は個室でお召し上がりいただけます。
期間
12月3１日〜1月3日にご宿泊のお客様


八寸は黒豆、海老、数の子などおせち料理です。きぬやで小さな新年を味わってください。

祝鯛はお客様の人数にあわせて大鯛をその日の朝に焼き上げます。

お持ち帰りされる方もいらっしゃいます。

御雑煮です。久美浜では魚からとったダシを使ったお吸い物仕立てになります。


※小天橋の家庭では、善哉を雑煮としておせち料理と召し上がるところもあります。




鯛のタイ鯛のタイです。
鯛の胸鰭の下辺りにある骨で、左右1対、1匹にふたつあります。
昔は縁起物として懐に持ち歩いていたそうです。

祝鯛は姿焼きですのでついてます。
コース
・カニのお料理
・カキのお料理
その他
・子供様
御宿泊・御食事の詳細
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